Праздник Холи любят все, и взрослые и конечно же маленькие дети. Этот красочный, в прямом смысле слова, праздник отмечают в полнолуние месяца Фалгун, по индуистскому календарю, который соответствует концу февраля - началу марта, григорианского календаря. Время когда приходит весна и наступает цветение.
Существуют несколько легенд, откуда пошло Холи. Приведу две наиболее распространенных из них.
Жил король Хираньякашьяпу, которого причисляют к демоническим существам. Он заставлял всех своих подданных поклоняться только ему и больше никому. Но его сын Прахлад не выполнял этого, более того он был преданным последователям Шри Вишну. Изо чего отец возненавидел его и задался целью убить Прохлада. Но постоянно терпел неудачу. Вера Прахлада была сильнее и спасала его от смерти. В поиске новых способов убить сына, Хираньякашьяпу обратился за помощью к своей сестре Холике. Она обладала силой управлять огнем, и он попросил ее сжечь Прахлада. Но, и в этот раз злой царь не добился своего. Прахлад вышел изо огня невредимым, в то время, как сама Холика сгорела дотла. Поэтому перед праздником Холи зажигают костры, как символ торжества добра над злом.
Вторая легенда. Шри Кришна любил играть с разносчицами молока, осыпая их лепестками цветов. Как считается с этой забавы Шри Кришны и идет обычай во время Холи осыпать друг друга краской, цветными порошками, а также обливать водой.
На угощение к Холи готовят, такие блюда, как:
В некоторых областях Индии обливают друг друга краской не сразу как наступает Холи, а только на 5-й день, отсюда и название: Рангапанчами (ранга - краска, панчами - пятый день).